Va para cuatro años (se cumplen en agosto) que andamos por aquÃ, cuatro años en los que sigo a lo mÃo de pasear por el mundo adelante, ir a un lado, a otro, ver todo lo que se pueda, recorrer montañas y disfrutar de esta tierra. De momento sigo sin estar afectado de morriña y no echo de menos Galicia, pero si tuviera que decir un par de cosas que me traerÃa, la primera serÃa las puestas de sol en el mar. Aquà el sol siempre se pone sobre la tierra y no hace tan bonito en las fotos como esto:
Cuando quiero ver el sol poniéndose en el mar lo más fácil es ir hasta Biarritz, que está orientado hacia el oeste como Vigo, aunque en una de esas puedas acabar mojado como un pollo.
¿Otra cosa que me traerÃa? ¿Aún necesitáis que os lo diga…? ¡El pulpo! Entre preferir rabas o pulpo, lo siento, pero gana el pulpo por goleada, y no he encontrado aquà sitios donde lo hagan a mi gusto como estaba acostumbrado allá. Acabaré comprándome una olla de cobre y experimentando hasta que dé con la fórmula perfecta del pulpo con cachelos.
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