Otra de las cosas con las que he notado un cambio notable al pasar de Galicia a Cantabria ha sido con el agua. Para empezar, donde vivÃa tenÃamos agua de pozo porque no habÃa traÃda municipal, tenÃamos fosa séptica porque no habÃa saneamiento, todos los vecinos de los alrededores tenÃan fosa séptica también con lo cual ante una posible filtración no nos fiábamos al 100% del agua de pozo y bebÃamos agua embotellada. El agua del pozo quedaba para regar, cocinar y ducharse. Alguna vez la bebà y sigo vivo, con lo cual debÃa estar buena.
Para quien no sepa lo que es una fosa séptica, es una especie de depósito subterráneo abierto por abajo donde van a parar todas las tuberÃas de la casa: grifos, bañera, WC y demás. Imaginaros lo que hay dentro. Las bacterias lo van descomponiendo y el agua se filtra al terreno, asà que has de procurar no echar plásticos, lejÃas, aceites o cosas que maten las bacterias y eviten que descompongan el contenido. Palabrita que abrir la tapa de una es una experiencia francamente impactante, sobre todo si está a rebosar.
Finalizado el momentito escatológico, llegados aquà nos encontramos que abres un grifo y sale agua porque sÃ, agua que además se puede beber y sabe a agua. Vas al baño, tiras de la cadena y te olvidas. A cambio, el ayuntamiento te pasa un recibo por el agua, cosa que teniendo pozo no pagábamos, y te pasa otro recibo por el saneamiento, cosa que teniendo fosa séptica no pagábamos.
Volviendo a lo de las diferencias, el agua aquà es distinta. Primero se nota un sabor diferente, como si fuera agua con una pizquita de bicarbonato. Lo segundo es que mancha mil veces más, deja unas huellas de cal que no veas, mientras que el agua de allá prácticamente no dejaba huella. Y por último, aunque no por ello menos sorprendente, casi no hace espuma. Cojo el cubo, echo Mister Proper, lleno de agua y con el llenado se hace algo de espuma. Un minuto después la espuma ha desaparecido y ni idea del motivo, cuando antes la espuma duraba, duraba y duraba.
En cambio, el agua de los rÃos es igual. Transparente, corre en dirección a la corriente y moja, como aquà en el RÃo Pas en Puente Viesgo.
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