El Caf√© Iru√Īa de Bilbao

Hace unos trece o catorce a√Īos, en mi primera visita a Bilbao, recuerdo comer en el Caf√© Iru√Īa y quedarme con un muy buen recuerdo. Con posterioridad, hace un par de a√Īos comimos en el Iru√Īa de Pamplona y la decepci√≥n fue de √≥rdago, probablemente de lo peorcito que haya pisado en mi vida. Para quitarme la duda, en la primera visita a Bilbao desde que estamos en Cantabria all√° nos fuimos al Iru√Īa para comprobar si se manten√≠a el nivel. Aqu√≠ lo ten√©is, en la calle Berastegui.

Esta es la entrada. Establecido en 1903, llevan ya unos a√Īitos funcionando.

El interior es de lo más curioso, un estilo así como árabe con mucha madera, mosaicos y unos techos tremendamente trabajados.

A la derecha est√° el comedor, a la izquierda la zona de espera y de tomar vinos. Hablamos con el camarero que adjudica las mesas y nos dijo que en unos diez minutos tendr√≠amos mesa, que esper√°semos en la zona de la barra. Ni nos pidi√≥ nombre, ni llevaba una lista ni nada que se le pareciera, lo cual me dio bastante mala espina sabiendo el baj√≥n cualitativo que ha pegado la atenci√≥n en la restauraci√≥n espa√Īola. Temores infundados, en cinco minutos vino directo a nosotros para comunicarnos que nuestra mesa estaba lista. Comimos, servicio r√°pido, comida muy rica, precio comedido, dos veces que hemos vuelto a Bilbao, dos veces que hemos vuelto al Iru√Īa y seguro que no ser√°n las √ļltimas.

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