Jornadas gastronómicas de la caballa

Para aquellos que os guste la caballa (o xarda, como se llama por aquí), en Comillas están estos días dedicándole los fines de semana a unas jornadas gastronómicas con ese pescado como protagonista y el próximo sábado 23 será la fiesta principal en el muelle del pueblo. Aquí tenéis el cartel anunciador del evento.

Y este es el programa con todo lo que ofrecerán los bares y restaurantes ese día. Tiene todo tan buena pinta que la jodienda es no poder juntar hambre suficiente para ir visitando uno por uno para probarlo todo.

Conste que antes de haber venido aquí sólo había probado una vez la caballa y sí que estaba buena. Desde que me dedico yo a la intendencia de la casa, la he traido unas cuántas veces y al horno con sus patatas, cebolla, tomate y pimientos rojos y verdes está para chuparse los dedos. Además tirada de precio, la última vez que la vi no llegaba los dos euros el kilo.