Nuevo capÃtulo de la serie «palabro de esos que escuché aquà por primera vez», va uno caminando por la calle tranquilamente y se encuentra un cartel que pone plato del dÃa: Periñaca. Además de raro, es que no sabes si es pescado, carne o vegetales. Vamos a ver qué nos cuenta San Google, aterrizamos en ésta página donde aprendemos que la Periñaca es una ensalada de patata tÃpicamente cántabra y veraniega.
También podéis echar una ojeada al resto de ese blog llamado «La cocina de Gele» porque tiene un montón de recetas de lo más apetecibles con sus fotos y explicaciones, cosa que nunca viene mal para aprender y variar algo la dieta.