Siderit

Con esto de la popularizaci√≥n de los gintonics como bebida repija por excelencia han aparecido ciento y la madre de marcas de ginebra ¬ępremium¬Ľ junto con otras tantas recetas variadas en las que intervienen unas especias de las que la civilizaci√≥n occidental casi ni ten√≠a noticias (si os interesa el tema echadle una mirada a ¬ęThe Gin Blog¬ę). Una de estas ginebras de calidad es de Torrelavega y se llama ¬ęSiderit¬Ľ.
Ginebra Siderit I
Aunque soy m√°s cervecero que de estas cosas, un par de veces que la prob√© hasta estaba buena y todo. De sabor agradable, suave y nada que ver con engendros como la ginebra Fockink, aquella que bajaba ara√Īando el es√≥fago y deb√≠a ser a la flora intestinal lo que el Gramoxone a la flora vegetal.

Si he de poner una pega creo no se han esmerado demasiado con el dise√Īo del envase visto el despliegue de botellas de colorines y con formas poco habituales que se ven por ah√≠. Si, ya s√© que lo importante es el sabor, pero muchas veces estas cosas entran por los ojos primero. Adem√°s cuando el abuso de espirituosos empieza a hacerse evidente es m√°s f√°cil pedirle a la camarera o camarero un gintonic de esa botella verde que acordarse el nombre.
Ginebra Siderit II
Por suerte y por el bien de sus clientes no parec√≠a hecha con aguas del Besaya a su paso por la Sniace, que todos sabemos c√≥mo queda el r√≠o gracias a los vertidos de la f√°brica. As√≠ que ya sab√©is, el pr√≥ximo gintonic pedirlo de Siderit que est√° bueno, es de Cantabria y de paso me pod√©is dar la raz√≥n o llevar la contraria (y no, tampoco me patrocinan…).

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