En manos del Chef Guevara
HabÃa dicho que irÃa y como en cosas de comer palabra dada es palabra sagrada, uno de estos sábados atrás nos pegamos un saltito hasta Miengo para conocer «La granja cervecera» y su menú cubano. … Leer más
Publicaciones de la CategorÃa ‘GastronomÃa’
Gijón con temporal
Uno de los primeros fines de semana de febrero nos pegamos un saltito a Gijón. Ciudad más maja, oigan, llana, bonita, muy cuidada, muchas cosas que ver y que comer. Por si fuera poco, ese … Leer más
A Jesús Cancio
Hace unos dÃas comentaba cómo habÃa descubierto quien era Jesús Cancio gracias a las rabas y al Martini. Expliquémonos. Un domingo cualquiera nos vamos a dar una vuelta por Comillas. Paseamos un rato por el … Leer más
Ahora bizcocho de yogur
Diosssss… si esto sigue asà me voy a poner como una foca. Fijaros. Esto es un bizcocho de yogur. Un dÃa de esos que no habÃa nada mejor que hacer me fui da dar una … Leer más
Agárrame, que me lanzo
Eso le digo yo a la parienta a veces, cuando vamos de recorrido por el mundo adelante y encontramos alguna feira. Como siempre empieza uno fotografiando animalicos, pero no sé qué pasa que los pieses … Leer más
Annua y el temporal
En Cantabria hay cinco restaurantes con Estrella MichelÃn. De momento no conozco ninguno y salvo que la cosa monetaria mejore notablemente, algo que probablemente no suceda hasta el siglo que viene, tardaré en pasarme por … Leer más
Al final piqué
Cuando nos vamos a dar una vuelta por el centro de Santander es pasar por la pastelerÃa de Máximo Gómez y siempre me quedo en el escaparate cayéndoseme la baba. Me pude resistir con la … Leer más
El Chef Guevara
Hay que ver la inventiva que tienen algunos a la hora de hacer carteles, ya podÃan aprender esos que se dedican a diseñar los del carnaval porque buscando en Google las palabras plagio, cartel y … Leer más
Manifiesto pro-gula
Por todos es sabido que soy un tragaldabas, un lambón, y no es raro verme babeando en el escaparate de cualquier pastelerÃa. Más aún estas navidades, porque las tentaciones estaban por todos lados. Qué cantidad … Leer más
Belén salado
Mira que he visto belenes curiosos, pero en la vida habÃa visto uno hecho con hojas de bacalao como éste del centro de Santander. Ahà tenéis a la Virgen, a San José y al niño … Leer más